Sushi, szalki i bio-disel czyli glony i sinice w biotechnologii

6 listopada nasza szkoła gościła Panią dr Annę Aksmann z Uniwersytetu Gdańskiego, która w niesamowicie ciekawy sposób przedstawiła nam zagadnienia związane z biotechnologią czyli jak zrobić “coś” z “niczego”, a właściwie z glonów czy sinic. Przedstawiła te organizmy jako potencjalne źródło substancji użytecznych dla człowieka w życiu codziennym, nauce i przemyśle. Nie zabrakło też ciekawostek dotyczących twórców “glonowego biznesu” oraz samego Sushi, jego produkcji i spożycia na świecie. Bardzo dziękujemy za naprawdę interesujący wykład.